cerndre

cerndre v tr CULT POP Fer passar pel sedàs una pólvora per destriar-li les impureses o grans massa grossos; esp la farina per separar-la del segó i de fragments de grans mal mòlts. Generalment aquesta operació es fa damunt d’un llibrell i amb l’ajut d’un cernedor sobre el qual es fa córrer el sedàs deixant que colpegi els costats del cernedor de manera que la farina va passant pels ulls que forma la xarxa de fils del sedàs. [AFA]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments